La sardina en vinagre, además de ser uno de nuestros grandes productos, surgió de una receta tradicional portuguesa pero en la actualidad ya es consumida en toda España. Si bien, su versatilidad en la cocina la han convertido en una alternativa muy presente tanto en tapas de pequeños restaurantes como en los más lujosos platos.

De su elaboración con vinagre, pese a que suele recordar a los populares boquerones en vinagre, podemos decir que supone ir un paso más allá. Se trata de una innovación por parte de nuestro equipo de artesanos del mar.

En materia de salud, este tipo de pescado se puede tomar a diario gracias a sus numerosos nutrientes. Su sabor potente y textura firme suele agradar a cualquier paladar. Si las necesitas en tu carta, te proponemos formar parte de tus distribuidores de sardina en vinagre al por mayor.Nos encontramos frente a uno de los pescados más tradicionales a la hora de consumirlos: la caballa ahumada. Los mayoristas de caballa con años de experiencia como somos en Don Félix nos encargamos de que el producto siempre esté listo, fresco y cuente con una calidad indiscutible.

La caballa es un pescado azul, lo que significa que forma parte de los alimentos que tendríamos que consumir con frecuencia para poder llevar una dieta sana y equilibrada. Este pescado es también conocido por la alta cantidad de grasas ricas en omega 3 que tiene y que son muy buenas y necesarias para: la salud cardiovascular, regular el colesterol y prevenir enfermedades.

La caballa también es una fuente de vitaminas, como la D y la E, y de minerales, como el potasio, el magnesio, el selenio y el hierro. Además, aporta una gran cantidad de proteínas a nuestro cuerpo. Fortalece todo nuestro sistema inmunológico y por eso algunos la categorizan como el “elixir de la juventud”, ya que tiene muchas ventajas que aportarnos. No se debe olvidar que es también un alimento muy aconsejado para las mujeres embarazadas, puesto que contribuye al desarrollo del bebé.

Admite infinidad de opciones para elaborar recetas fáciles de preparar: Tostas, ensaladas, pinxtos, banderillas, canapés…