Centollo - Pescados Don Félix
Centollo - Pescados Don Félix

CARNE DE CENTOLLO

El centollo es uno de los mariscos con más sabor ya que es uno de los animales más exquisitos a la hora de alimentarse. Su dieta se basa en estrellas de mar, algas, moluscos, erizos…

En Don Félix seleccionamos el mejor centollo vivo, para que después de cocerlo podamos extraer su carne artesanalmente. Una manera fácil de consumir este tipo de crustáceo. La finura de su carne y su delicado sabor a mar lo convierten en un alimento gourmet.

Centollo - Pescados Don Félix
Centollo - Pescados Don Félix

El marisco dispone de una gran cantidad de propiedades nutricionales, pero el centollo es posiblemente quien se lleve el oro. Se trata de uno de los mariscos más irresistible y solicitado, prueba de ello es que en la actualidad muchos profesionales se han especializado en ellos convirtiéndose en mayoristas de centollo. Precisamente en Don Félix lo somos por varios motivos.

Admite infinidad de opciones para elaborar recetas fáciles de preparar: Ensaladas, picadillos, croquetas, lasañas, txangurro, arroz…

Nuevo catálogo 2020

Centollo - Pescados Don Félix

ESPECIALIZACIÓN COMO MAYORISTAS DE CENTOLLO

Las propiedades alimenticias del centollo son variadas y a cada cual mejor. Para empezar, este producto es rico en yodo, lo que significa que regula nuestro nivel de energía y consigue controlar nuestro metabolismo. De esta manera ayuda a que el cuerpo funcione correctamente. Además, gracias al yodo, también regula el colesterol y tolera mejor los hidratos de carbono… ¡y además fortalece el cabello, la piel y las uñas!

Pero… ¡todavía hay más! También es muy rico en zinc. Eso quiere decir que los niveles de insulina del cuerpo serán asimilados de manera correcta gracias a este alimento. El zinc, además, fortalece y ayuda al crecimiento y mejora el sistema inmunitario en varios aspectos como combatir la fatiga y facilitar el movimiento, así como el traspaso de vitamina A hacia la retina.

Otra buena noticia es que la carne de centollo es muy baja en calorías y rica en proteínas y, asimismo, tiene un agradable sabor. Por todo ello, nos encontramos ante uno de los mejores alimentos que nos proporciona el mar. En Don Félix, como mayoristas de centollo, aseguramos que sea un producto fresco, de primera calidad y que reúna las propiedades básicas necesarias para venderlo. Es un alimento que nunca falla y que le gusta hasta a los más pequeños de la familia, consiguiendo así que cumplan una dieta sana, variada y equilibrada.

Pruébalo al horno, cocido, con picadillo, al whisky, con verduritas y balsámico… o pon a prueba tu creatividad preparándolo como más te guste. ¡Hay mil maneras de cocinarlo! ¿Hacen falta más motivos para disfrutarlo?

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